An féidir le Madraí Arán Arbhair a Ithe? An bhfuil Arán Arbhair Sábháilte do Mhadraí?

Roghnaigh An T -Ainm Don Pheata







Is arán simplí é arán arbhair a dhéantar go príomha as min-choirce. Tá sé coitianta i nDeisceart SAM, cé go bhfuil leaganacha eile le fáil ar fud an domhain, agus d'ith na Meiriceánaigh Dúchasacha é i bhfad sular tháinig na lonnaitheoirí. Féadfar a mheas mar bhia réasúnta sláintiúil do dhaoine. Tar éis an tsaoil, tá maignéisiam, iarann, potaisiam, aigéad fólach, agus vitimíní B-6 agus B-12, i measc daoine eile.



Cé go bhfuil sé neamh-tocsaineach go teicniúil do mhadraí, níor cheart arán arbhair a thabhairt do do pooch go rialta. Meastar go bhfuil cuid de na cothaithigh atá i arán arbhair sláintiúil lena n-ithe ó choiníní, agus mar sin d’fhéadfaí a mheas gur chuir siad sláintiúil lena n-aiste bia trí dhearmad. Mar sin féin, cé go bhfuil antáirge aráinféadfar é a chothú go sábháilte i méideanna beaga agus go hannamh, tá sé ard i siúcra agus níor chóir go mbeadh sé ina stáplacha rialta aiste bia.



Féadfaidh comhábhair bhreise, breiseáin agus leasaithigh nach meastar a bheith sábháilte do do mhadra a bheith i leaganacha próiseáilte agus stór-cheannaithe. Ciallaíonn an meascán seo nach molaimid é a bheathú do mhadraí, cé gur chóir go mbeadh sé sábháilte má ghoideann siad méid beag de arán arbhair baile ó do phláta.



Arán arbhair ar bhoird

Creidmheas Íomhá: Shutterbug75, Pixabay

Roinnteoir 8



Cad é Cornmeal / Cornbread?

Is ealaín Meiriceánach Dúchasach é cornbread. Tá sé déanta as min-choirce, arb é arbhar é atá meilte go mín go dtí comhsheasmhacht an plúir. De ghnáth tá sé unleavened nó ullmhaithe le púdar bácála, rud a chabhraíonn leis an ardú arán. Tá sé brioscach in uigeacht agus ní choinníonn sé go maith de ghnáth, ach amháin nuair a cuireadh leasaithigh agus comhábhair eile leis.

Is éard atá sa arán arbhair is simplí ná rud ar bith níos mó ná cornmeal, uisce, agus salann . Ullmhaítear an meascán ansin thar tine adhmaid. Ionchorpraíonn oidis eile comhábhair bhreise cosúil le plúr saille nó cruithneachta a chuirtear le Johnnycakes, nó na oinniúin friochta a chuirtear le hush puppies.

Vitimíní agus Cothaithigh

Arán Arbhair Tá comhábhar príomhúil arbhar , atá ard i snáithín.

Coinníonn snáithín rialta sinn agus féadann sé colaistéaról a ionsú agus leibhéil siúcra fola á laghdú. Meastar go bhfuil sé go maith do meáchain caillteanas freisin toisc go dtéann snáithín tríd an gcomhlacht gan a bheith díleáite: líonann sé suas sinn gan calories a chur lenár n-iontógáil laethúil.

Comh maith le snáithín , cuimsíonn cornbread freisin fosfar, cailciam potaisiam, maignéisiam, aigéad fólach, iarann, folates, agus go leor vitimíní lena n-áirítear A, B-6, agus B-12.

Gheobhaidh tú amach freisin go bhfuil gach arbhar ann aimínaigéid riachtanacha . Feidhmíonn siad seo mar frithocsaídeoirí a chosnaíonn cealla ar dhamáiste, a chabhraíonn le próitéin a thógáil sa chorp, agus a rialaíonn feidhm orgán.

Breathnaíonn an liosta seo de vitimíní agus mianraí dochreidte, ar an gcéad amharc. Tar éis an tsaoil, meastar go bhfuil go leor acu chomh tábhachtach céanna do mhadraí agus atá siad do dhaoine. Mar sin féin, faoi bhun an blas réasúnta simplí ach taitneamhach de arán arbhair lurk roinnt fhírinne i bhfolach.

Ard i Siúcra

Tá arán arbhair iontach ard i siúcra. Beidh 20 gram siúcra in aon shlis amháin in oideas caighdeánach. Sin 5 taespúnóg siúcra. Tá an cion ard siúcra Ciallaíonn sé seo nach féidir leat ach cuid bheag den bhia a thabhairt do do mhadra go sábháilte in aon suí amháin. Toisc go bhfuil tú ag beathú chomh beag sin, ní bhfaighidh do mhadra aon cheann de na buntáistí a bhaineann leis na vitimíní agus na cothaithigh a thairgeann an cornbread. Tá comhábhair tairbhiúla comhchosúla i mbianna eile gan an cion ard siúcra.

Má tá arán arbhair ceannaithe agat sa siopa, is dócha go mbeidh an cion siúcra níos airde fós. In ainneoin a bheith ard i siúcra, ní bhlasann arán arbhair plain gach rud milis. Áiríonn monaróirí siúcra breise chun é a iompú ina chíste milsithe go bunúsach, agus ciallaíonn sé seo cé go bhféadfadh do mhadra taitneamh a bhaint as blas an bhia, ní bheidh sé in ann ach méid níos lú a ithe.

Creidmheas Íomhá: Pixabay

Roinnteoir 4

Ailléirgí agus Íogaireacht

Níor cheart a rá gurb é arbhar an príomh-chomhábhar in arbhar arbhair. Is gráin é arbhar agus tá go leor madraí ag fulaingt ó ailléirgí gráin nó íogaireacht don chineál seo comhábhar. Féadfaidh anacair gastrach nó pian boilg a bheith i measc na n-airíonna éadroma. Féadfaidh sé buinneach agus urlacan a chur faoi deara freisin. Eile comharthaí ailléirgí gráin cuir craiceann cosnochta agus calógach san áireamh chomh maith le meath ar riocht an chóta. Is féidir leis na fadhbanna seo a bheith mar thoradh ar fiú méid beag bianna gránbhunaithe.

Cé go bhfuil an chuid is mó de na madraí sábháilte le gráin a ithe, má chinneann tú go bhfuil ailléirgeach ar do mhadra, níor chóir duit aon chuid den chineál seo bia a bheathú dó. Tá oidis bia madra saor ó ghráin coitianta i margadh an lae inniu, agustá go leor déileálann saor ó ghrán annagus bianna eile ar féidir leat a bheathú in ionad arbhar arbhair.

Seachain Arán Arbhair agus Muifíní Arbhair a Cheannaigh Stóras

Mura bhfuil ailléirge gráin ag do mhadra, ní gá scaoll a dhéanamh má ghoideann sé píosa beag de arán arbhair ó do phláta, ag glacadh leis gur oideas simplí é. Ciallaíonn sé seo de ghnáth leagan bunúsach a dhéanamh sa bhaile agus roghanna eile a cheannaítear sa siopa a sheachaint.

Fiú sa chás go ndeirtear arán arbhair a cheannaítear sa siopa go ndéantar é de réir oideas traidisiúnta, is gnách go n-áireofaí breiseáin agus leasaithigh ann, agus ba cheart duit iad seo a sheachaint le beathú do do mhadra. Tá leasaithigh cosúil le dé-ocsaíd sulfair agus sulfít photaisiam, atá san áireamh fiú i roinnt bianna madraí tocsaineach nuair a chothaítear iad i gcainníochtaí móra . Faightear leasaithigh de ghnáth i gcainníochtaí níos airde i mbianna daonna.

Fadhb eile le leaganacha ceannaithe ag siopa den bhia seo is féidir go bhfuil comhábhair bhreise iontu. Áirítear le leaganacha milis den bhia siúcra breise nó comhábhair eile chun é a mhilsiú, agus go n-áirítear go hiondúil arán blasach comhábhair mar oinniún nó gairleog. Tá an dá chomhábhar seo tocsaineach do mhadraí agus níor chóir iad a chothú in aon chainníocht nó ag am ar bith.

cornbread freshly bácáilte

Creidmheas Íomhá: Pikrepo

Feed go measartha

Tá arán arbhair an-simplí, neamh-mhilsithe sábháilte do do mhadra, agus é á chothú go measartha. Cuimhnigh gur féidir le slice amháin go bhfuil 200 calories, thart ar comhionann le 5 taespúnóg siúcra. Mar sin, níor chóir duit ach cuid bheag de slice a bheathú. Ar ámharaí an tsaoil, tá arán arbhair sách crumbly mar sin is furasta é a bhriseadh síos. Tabhair beatha mar rud beag bídeach nó seachain é a bheathú ar fad, le bheith sábháilte.

Roinnteoir 5

An bhfuil Arán Arbhair Sábháilte do Mhadraí?

Is féidir arán arbhair a mheas mar bhia sábháilte do mhadraí, ach amháin nuair a chothaítear é i méideanna beaga agus go hannamh. Chomh maith leis sin, ba chóir duit a sheachaint ag beathú cornbread go bhfuil aon leasaithigh, breiseáin, nó comhábhair bhreise. Ina theannta sin, má tá ailléirge gráin ag do mhadra, éa sheachaint ar gach costastoisc go bhfuil sé déanta go príomha as arbhar.


Íomhá Réadmhaoin: Pixabay, Wikimedia Commons

Clár ábhair